à l'Hôtel Dieu….

qui réouvert après travaux est devenu l'hôtel Intercontinental, ivres de fatigue , nous nous enfonçons
avec délice dans les profonds et accueillants canapés et fauteuils, qui autour d'une table basse vous accueillent pour un repos bien mérité après avoir parcouru tant de rues et ruelles, traversé tant de placettes, monté et descendu tant d'escaliers.  L'immense terrasse de l'ancien Hôtel Dieu est un magnifique belvédère.

Le vieux port se nimbe d'une poussière d'or, la Bonne Mère resplendit dans
le soleil couchant,
 tapenade et gressins sont exquis et le Chablis frais juste comme il faut… Pause

"Et si quelquefois, sur les marches d'un palais, sur l'herbe verte d'un fossé, dans la solitude morne de votre chambre, vous vous réveillez, l'ivresse déjà diminuée ou disparue, demandez au vent à la vague, à l'étoile, à l'oiseau, à l'horloge, à tout ce qui fuit, à tout ce qui roule, à tout ce qui chante, à tout ce qui gémit, à tout ce qui parle, demandez quelle heure il est; et le vent, la vague, l'étoile, l'oiseau, l'horloge, vous répondront : "il est l'heure de s'enivrer! Pour n'être pas les esclaves martyrisés du Temps, enivrez-vous; enivrez-vous sans cesse! De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise"

Baudelaire - Le Spleen de Paris