les derniers jours en Alsace ont été si occupés que les articles pour le blog sont restés en attente, mais je ne peux refermer cette parenthèse sans parler de la craquante et délicieuse Neujahrbretzel que nous a offert Mamie Mélanie, la maman de Marie-Rose, de la gentillesse de cette dernière et de Claude, du charme de la petite Maison Bleue, où tout est pensé pour faire plaisir aux hôtes de passage, et donner envie d'y revenir.
Le Neujahrbretzel est une brioche en forme de Bretzel, qui porte chance et prospérité et que l'on offre traditionnellement le jour de l'an, celle de Mélanie était particulièrement réussie.
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| La NeujahrBretzel de Mélanie |
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| Les "bredele" , pain d'anis, petites étoiles à la cannelle.... |
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| C'est une maison Bleue, blottie au pied du Bastberg.... on y vient de loin, tant on s'y s'en bien.... |
vue depuis le gîte sur une des plus belles maisons de Griesbach, en cours de restauration....
le gîte de Marie-Rose et Claude Urban à Griesbach-le-Bastberg, fait partie des Gites de France d'Alsace.... pour ceux que cela tenterait. Accueil chaleureux garanti.
Je ne peux non plus refermer cette parenthèse sans évoquer notre dernière excursion à Marmoutier et au
Haut-Barr, lieux emblèmatiques de la région de Saverne.
L'église romane Saint-Martin à Marmoutier, est un chef-d'oeuvre du 12ème siècle. Le début de sa construction date des carolingiens, les proportions en sont admirables, une crypte archéologique fut découverte lors de restauration, et d'importantes découvertes (monnaies romaines, ossements,) attestent de l'existence d'un précédent sanctuaire.
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| Le choeur gothique et ses boiseries, sculptées... |
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| la crèche de Marmoutier |
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| J'ai un faible pour les anges quêteurs, qui inclinent la tête lorsque l'on jette une pièce dans le panier. Celui-ci, qui fait sans nul doute partie de la suite des rois mages, est adorable. |
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| Vanité des Vanités, tout est Vanité, c'est ce que nous dit ce crâne couronné dans la crypte archéologique. |
Mais revenons aux choses humaines, et à la poétique vitrine de la maison du tourisme à Marmoutier, qui met en scène les jouets d'autrefois.
Il nous restait deux heures avant la nuit pour aller jusqu'au château du Haut-Barr, sur son éperon de grès,
d'où l'on a de très belles vues sur Saverne et la Petite Pierre, et sur les Vosges. En été Le Haut-Barr est aussi visité que Les Baux en Provence, mais en hiver les différentes animations disparaissent, l'hôtellerie ferme et rend le château aux randonneurs et visiteurs amoureux de son histoire.
Une autre très jolie crèche est installée dans la petite chapelle castrale romane,
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| Le soir tome sur le rocher |
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| Notre-Dame de la Paix veille sur ce pays qui connut tant de guerres et de destructions |
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| tout le monde n'a pas la chance de naître dans un château... |
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| derniers rayons sur les vosges |
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